Avocado + cocoa

Mieszkanie zaraz obok najtańszego marketu w Londynie może wydawać się błogosławieństwem dla kogoś, kto uzależniony jest od swoich 5-a-day, ale niezbyt sprawdza się, kiedy masz ochotę tylko na jedno jabłko. Tylko jedną brzoskwinię. Jednego banana i cztery truskawki.
Chciałam kupić awokado do sałatki, dostało mi się dziesięć - za funta. W takich przypadkach dziękuję google i blogom o zdrowym odżywaniu.

Living next to the London's cheapest market may seem like a blessing for those addicted to their 5-a-days but doesn't work when you want to eat AN apple, A peach, A banana or FOUR strawberries.
I wanted to add some avocado to my fancy salad, ended up with ten of them - for a pound. I'm so grateful for google and healthy-eating blogs when this happens.

ZDROWA NUTELLA / ZDROWE LODY / ZDROWY MUS CZEKOLADOWY
HEALTHY NUTELLA / ICE CREAM / CHOCOLATE MOUSSE 

*Awokado (Avocado)
*Odtłuszczone kakao w proszku (Reduced fat cocoa powder)
*Ekstrakt waniliowy (Vanilla extract)
*Stewia/miód/nierafinowany cukier brązowy (Stevia/ honey / unrefined brown sugar)
*Mleko - zwykłe (najzdrowsze będzie tłuste albo półtłuste, ja świruję na punkcie kalorii, więc mam odtłuszczone)/migdałowe/mleczko kokosowe. (Milk - choose full-fat or semi-skimmed if you want to make it healthier, skimmed if you are a calorie-freak / almond milk / coconut milk)


1. Ustawiamy wszystko w pięknym rządku i napawamy się wiodkiem
Let's put everything in a straight line and enjoy how pretty it looks. 



2. Obieramy awokado ze skórki, kroimy w kostkę.
Peel an avocado, dice it. 



3. Hej, pamiętajcie że ekstrakt waniliowy to nie aromat waniliowy - jeśli nie możecie go znaleźć lepiej nie dodawajcie niczego.
Remember - vanilla extract is not the same as vanilla aroma. You can't use one as a substitute to another!



4. Blendujemy wszystkie składniki oprócz mleka na gładką masę. Bez mleka - mamy nutellę (no, krem czekoladowy) . Z mlekiem, do pożądanej konsystencji - mus. Wkładamy do foremek (można kupić np. w IKEA i pewnie milionie innych miejsc) i do zamrażarki - lody.

Blend everything together (except from milk) until it becomes smooth. If you don't add milk - your nutella (well, chocolate spread) is ready, if you do - yay, that's a mousse! And if you decide to put it into your pretty freezer and manage to wait for a couple of hours, guess what you're going to get - ice cream! (you can even go to your nearest Ikea which is probably in zone 6 and get those pretty ice cream moulds) 



5. Nie kupujemy blendera Sainsbury's value za 4 funty - nawet po godzinie blendowania nie obejdzie się bez grudek i nici z zostania boginią ogniska domowego.

Oh, and don't buy a blender from Sainbury's value range - I know it's four quid (I KNOW, ok?) but even after an hour of blending your avocado-thing won't be perfectly smooth and you're not going to be a domestic goddess. Ever.





A tak poza tym - mimo, że ma mnóstwo zdrowych tłuszczy to awokado jest dość kaloryczne, więc podzielcie się z kimś swoim jedzeniem!

Btw, even though it has a lot of healty fatty acids, avocado has a great amount of calories inside as well, so share your food with someone else! 




No jasne,  że nie jest to wyjątkowo rewolucyjne i nie wymyśliłam tego sama, ale ile można pokazywać swoje zdjęcia w szmatkach?